婴儿食谱：菜肉蛋饼
主料：
瘦肉60克，菠菜110克，鸡蛋1只，鲜奶2汤匙，马铃薯1只，粟米2茶匙。
腌料：
鲜酱油1茶匙，生粉1/4茶匙，油半汤匙。
调味：
盐1/6茶匙，糖1/6茶匙，鲜奶3汤匙，水2汤匙，粟粉半汤匙
做法：
1．瘦肉洗净，抹干水剁细，加腌料拌匀。
2．菠菜洗净，沥干水切碎。
3．鲜奶加入粟米2茶匙拌匀，加入鸡蛋打匀。
4．烧热锅，下油半汤匙，倒下鸡蛋，用慢火煎成蛋皮，铲起放在碟上。
5．用锅中余下的油炒至瘦肉将熟，下菠菜炒软，放下调味煮至菠菜熟，埋芡，铲起放在蛋皮上，折起另一半蛋皮成半月形状，用餐刀切成小块。
6．马铃薯烩熟，去皮切成薯条或片状，放在碟上，或用蔬果伴边。
如果小朋友厌食时，换换口味吃马铃薯吧！