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菜肉蛋饼 营养丰富

来源:孕育知识网编辑整理

婴儿食谱:菜肉蛋饼  

  主料:
  瘦肉60克,菠菜110克,鸡蛋1只,鲜奶2汤匙,马铃薯1只,粟米2茶匙。
  腌料:
  鲜酱油1茶匙,生粉1/4茶匙,油半汤匙。
  调味:
  盐1/6茶匙,糖1/6茶匙,鲜奶3汤匙,水2汤匙,粟粉半汤匙

  做法:
  1.瘦肉洗净,抹干水剁细,加腌料拌匀。
  2.菠菜洗净,沥干水切碎。
  3.鲜奶加入粟米2茶匙拌匀,加入鸡蛋打匀。
  4.烧热锅,下油半汤匙,倒下鸡蛋,用慢火煎成蛋皮,铲起放在碟上。
  5.用锅中余下的油炒至瘦肉将熟,下菠菜炒软,放下调味煮至菠菜熟,埋芡,铲起放在蛋皮上,折起另一半蛋皮成半月形状,用餐刀切成小块。
  6.马铃薯烩熟,去皮切成薯条或片状,放在碟上,或用蔬果伴边。

  如果小朋友厌食时,换换口味吃马铃薯吧!





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