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糖醋藕片

来源:孕育知识网编辑整理
炎热的夏季,孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血,清热止渴,适合夏天食用,是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。

原料:
鲜藕200克,白糖20克,醋10克,香油4克。

制作:
1、 将藕刮去外皮,切去藕节,洗净后,用开水烫3分钟捞出。
2、 将藕切成小片,放入盆内,加入白糖、醋、香油,拌匀即成。

特点:脆嫩清香,酸甜适口。
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