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乙肝孕妇的饮食注意哪些?

来源:孕育知识网编辑整理

孕期肝脏负担加重,随时会出现肝功异常,乙肝孕妇一定要做好孕期定期检查,以随时关注病情发展,防止病情出现恶化,饮食方面很关键。

饮食方面建议清淡饮食,饮食宜定量、定时,避免辛辣刺激品,注意补充含铁、含钙丰富食物,可少食多餐,注意新鲜蔬菜和水果的补充,尽量使用含糖量低的食物,不要盲目追求高营养而导致能量摄入过多,因营养过剩造成肝脏负担加重、胎儿过大等。

不宜过多进食高脂肪、高胆固醇的食物,不宜饮用含酒精的饮料,不宜吸烟,不宜喝浓茶、咖啡,不宜吃得过咸等。

蛋白质是构成人体组织的最重要物质,对于胚胎发育、母体的健康有着重要作用。蛋白质缺乏会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能,使脑组织细胞数量减少,即使在胎儿出生后再摄入足够的蛋白质也不能恢复,乙肝孕妇宜摄入鱼、虾、牛奶等优质易消化蛋白质。

孕期胎儿体内铁的储备完全依赖母体从食物中获得,孕期铁缺乏可影响胎儿的发育,并导致出生后出现智力和行为发育异常,可多食血制品、肉类、鱼类等以补充足够的铁。

其他矿物质如钙、锌、镁等,随着胎儿发育的加速和母体的变化,需要量也相应增加。尤其需要加强钙的补给,牛奶、虾皮、芝麻、海带、紫菜、豆腐丝等均是富含钙的食物。

此外,孕期应少吃精制大米和精制面等,在烹调加工中还要注意烹饪方法,以免损失维生素过多,如做面食时尽量少加碱或不加碱,淘米时不要过分搓洗,少用油煎、油炸等烹饪方式。

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